夢かぼちゃ

≪つくば山麓シリーズ・かぼちゃ≫ かぼちゃペーストにホワイトチョコをちょっぴり仕込んで、香ばしく焼き上げました。

ねっとりとした舌に絡みつくかぼちゃの食感はそのままに、強烈なかぼちゃの甘みが、白餡、チョコレート、よって、また一味違った上品な甘みに生まれ変わっております。

ーこぼればなしー
　とある職人が、こんな夢を見ました。舞台は森の中。ここはどこだと歩き回っていると、誰かの話し声がどこからともなく聞こえてきます。その方向へ向かうとハロウィンのおばけカボチャ達が何やら雑談中の様子。近付こうとすると、こちらに気付き逃げてゆく彼ら。そして彼らが去った場所には小さな一つのお菓子が置いてありました。それを手に取ってみると……
舞台は一転、とあるキッチンへ。目の前のテーブルの上には、そのお菓子を作るに必要であろう食材が並んでいたそうで…。
この嘘のようなホントの夢の話から、その職人が作り上げたのが「夢かぼちゃ」。夢で出会った菓子を作り上げる素敵な職人の逸品です。

≪つくば山麓シリーズ≫
筑波山の麓茨城県は農産物の宝庫。その中でも特に名産として知られる芋・栗・かぼちゃを使った、しっとりホクホクが特徴のスイートポテト系焼菓子の３兄弟です。
　・農園ポテト(芋)
　・焼きモンブラン(栗)
　・夢かぼちゃ(かぼちゃ)